コンビニ駄菓子買ってどこまでも

食物繊維とは、「人間の消化酵素によって分解されず、消化されない成分」のこと。

食べても消化されない・されにくい成分であり、かつて栄養素として評価されなかったのはそのためです。

この成分は植物の筋や皮にあったため、「食物繊維」(英語でダイエタリーファイバー）と名付けられましたが、必ずしも目に見える繊維の形をしているわけではありません。

食物繊維は大きく2つに分けられます。

1つは水溶性のもの。

果物や野菜に含まれるペクチン、昆布など海藻にあるアルギン酸、コンニャクの原料となるグルコマンナンなど植物ガム質・粘質物、大麦やライ麦にある穀物ガム質などの食物繊維がそれです。

もう1つは不水溶性のもので、ゴボウなど繊維の多い野菜・穀物・豆類に含まれるセルロースやヘミセルロース、水に溶けないペクチン質、エビ・カニの殻にあるキチン(キトサン)などが挙げられます。

OpenSSOを扱うようなかなりの「高級技術者」の能力・・・

しかし、例えばひとつの職場のかなり専門化された領域で、何種類かの限定された装置の熱計算や強度計算、見積り等の深い経験に支えられた熟練に負うというようなことが多かったのです。

それらが何年かの苦心のすえプログラム化されて計算機にかかるようになると、そうした計算は新入社員でも簡単にこなせる「不熟練」計算になってしまって、熱計算の神様はいらない存在になってしまいます。

・・・この場合、問題となるのは、いらなくなった「神様」には、もう年齢的に言っても体力的に言っても、いまさら計算機の勉強をはじめたり、新しい彼独自の領域をきりひらいたりする気力も体力ものこされていないことです。

・・・以前から技術革新のはげしい職場では、こうした不要になった「神様」たちが、例えば調査室といったポストを与えられて、誰も読みもしないレポートをせっせと書いていたりする光景が見られたものです。

新しい仕事、新しい領域は適応力の大きな若い人々が与えられてどんどんこなしていっていました。

この傾向は計算機化がすすめば加速されるでしょう。

経験ゆたかな40代の中年社員が、汗水たらして手形のバッグをはこんでいる銀行の光景も、実はその一つなのです。